Navigation close button

Menukaart

Borrelhapjes
(om te delen)

di t/m zo 12:00 uur tot 20:30 uur
2 personenBorrelplank pater€ 16,95
Verschillende charcuterie uit de streek met een frisse salade en huisgemaakte mosterd, geserveerd met houtovenbrood.
2 personenBorrelplank prior€ 18,25
Vier soorten streekkaas met een frisse salade en appelstroop, geserveerd met houtovenbrood.
2-3 personenBorrelplank abt€ 18,50
Mix van streekkazen en fijne vleeswaren met een frisse salade, stroop en mosterd, geserveerd met houtovenbrood.
Supplement brood.€ 4,35
Houtovenbrood.
Supplement kruidenboter.€ 2,95
Huisgemaakt
Houtovenbrood€ 10,25
met huisgemaakte kruidenboter en tomatentapenade.

Appeltaart

di t/m zo vanaf 11:00 uur
huisgebakkenappeltaart€ 6,35
koud geserveerd.
huisgebakkenappeltaart€ 7,70
koud geserveerd met slagroom.
huisgebakkenappeltaart€ 10,15
warm geserveerd met vanille roomijs en slagroom.

Lunchkaart

di t/m zo 12:00 uur tot 16:00 uur
Teuvens plankje *€ 15,25
Twee soorten kaas uit de streek (Val-Dieu en jong belegen St-Martin) en rauwe boerenham.
Voerense lunch *€ 18,50
Een lunch met drie soorten kazen uit de streek, paté, boerenham, zult, gehaktbrood en boerenmetworst.
Kaasplank *€ 18,25
Vier soorten kaas uit de streek.
Vleischplank *€ 16,95
Rauwe boerenham, boerenmetworst, zult, paté en gehaktbrood uit de oven
Voerense Patéplank€ 16,25
Paté uit de streek met Monegaskische uitjes.
Huitvleisch *€ 16,25
Zure zult, ook wel hoofdkaas genoemd.
Stinkkies *€ 18,25
Een hele Hervekaas.
Voerense trip *€ 18,25
Gebakken bloedworst met appeltjes.
Spek met ei€ 15,25
Omelet met uitgebakken spek.
Al deze gerechten worden geserveerd met houtovenbrood, boter, saladegarnituur, *Voerense stroop en/of huisgemaakte mosterd.

Belegd Boerenbrood
(Ook voor To-Go)

~ di t/m zo van 12:00 tot 16:00 ~
Boerenbrood met Voerense Paté€ 15,50
Paté uit de streek met verse salade en Monegaskische uitjes.
Boerenbrood met Teuvens gehakt€ 15,50
Gehaktbrood (koud) uit de streek met verse salade en huisgemaakte mosterd.
Boerenbrood Beenham€ 16,95
Lauwwarme beenham met verse salade en huisgemaakte honingmosterdsaus.
Boerenbrood gezond op “Teuvense” wijze€ 15,95
Gedroogde boerenham, belegen kaas, gekookt ei en verse salade.
Boerenbrood met Val-Dieu kaas€ 16,25
2 soorten lauwwarme Val-Dieu kaas van de abdij met verse salade, noten, druiven en balsamico-crème.
Boerenbrood met lichtgerookte zalm€ 16,95
Lichtgerookte zalmtranches (koud) met verse salade en huisgemaakte cocktailmayonaise.
Boerenbrood met Limburgse gerookte forelfilet€ 16,95
Gerookte forelfilet (koud) met verse salade en huisgemaakte cocktailmayonaise.

Salades
(Ook voor To-Go)

Di t/m Zo 12:00 tot 16:00 uur en van 17:00 tot 20:30 uur
VegaSalade Moeder de Gans€ 19,50
Gemengde salade met geitenkaas, rode biet, walnoot en balsamico-crème.
Salade Moeder de Gans met spekjes€ 22,50
Gemengde salade met geitenkaas, rode biet, walnoot, balsamico-crème en gebakken spekjes.
VeganistischSalade falafel€ 19,50
Gemengde salade met falafel, avocado, ui, basilicum/truffel pesto en gemarineerde pepers, geserveerd met verse koriander.
Salade aux Lardons€ 20,50
Gemengde salade met geflambeerde spekjes in een frambozendressing.
Voerense scheenk (ham) met meloen +€ 20,50
Luchtgedroogde (1/2 jaar) Voerense scheenk, dun gesneden, geserveerd met meloen op een verse salade met een frambozendressing.
VegaSalade de Val-Dieu€ 21,25
Bouquet des moines, één van de zachtste kazen van de abdij van Val-Dieu, lauwwarm geserveerd op een bedje van gemengde salade, appelpartjes, studentenhaver en een balsamico-crème.
Duo van gerookte vis€ 23,25
Zalm en Limburgse forelfilet met verse salade en huisgemaakte cocktailmayonaise.
Al deze gerechten worden geserveerd met Belgische frites of houtovenbrood en boter.
+ Seizoensgebonden

Soep

Di t/m Zo 12:00 tot 20:15 uur
Uiensoep€ 8,95
Teuvense uiensoep met een snee houtovenbrood.
VegaTomatensoep€ 8,75
Tomatensoep met een snee houtovenbrood.
Dagsoep€ 8,75
Soep van de chef met een snee houtovenbrood.

Dinerkaart

Voorgerechten
(of voor de “kleine” eters)

Di t/m Zo 12:00 tot 16:00 uur en 17:00 tot 20:15 uur
VegaSalade Moeder de Gans€ 13,50
Gemengde salade met geitenkaas, rode biet, walnoot en balsamico-crème.
Salade Moeder de Gans met spekjes€ 15,50
Gemengde salade met geitenkaas, rode biet, walnoot, balsamico-crème en gebakken spekjes
Paté des Fourons€ 14,25
Fijne ambachtelijke paté met Monegaskische uitjes.
VeganistischSalade falafel€ 13,95
Gemengde salade met falafel, avocado, ui, basilicum/truffel pesto en gemarineerde pepers, geserveerd met koriander.
Salade aux lardons€ 14,75
Gemengde salade met geflambeerde spekjes in een frambozendressing.
Voerense scheenk (ham) met meloen +€ 14,50
Luchtgedroogde (1/2 jaar) Voerense scheenk, dun gesneden, geserveerd met meloen op een verse salade met een frambozen dressing.
VegaSalade de Val-Dieu€ 15,75
Bouquet des moines, één van de zachtste kazen van de abdij van Val-Dieu, lauwwarm geserveerd op een bedje van gemengde salade, appelpartjes, studentenhaver en een balsamico-crème.
Duo van gerookte vis€ 17,50
Zalm en Limburgse forelfilet met verse salade en huisgemaakte cocktailmayonaise.
+ Seizoensgebonden

Hoofdgerechten
(Ook voor To-Go)

~ oktober tot en met maart: di t/m zo van 12:00 tot 16:00 en van 17:00 tot 20:30 ~
~ Tijdens deze maanden worden onze hoofdgerechten de hele dag door geserveerd met warme groenten ~
~ april tot en met september: di t/m zo 12:00 tot 16:00 en van 17:00 tot 20:30 ~
~ Tijdens deze maanden worden onze hoofdgerechten in de middag geserveerd met een frisse salade en in de avond met warme groenten ~
Al deze gerechten worden geserveerd met warme groenten en Belgische frites
(de saté en vegetarische lasagne worden geserveerd met een frisse salade).
Forel met hoeveboter€ 26,00
Bovenstaande forel wordt in de oven gestoomd en ongefileerd geserveerd.
Forel met hoeveboter en amandelen€ 26,25
Bovenstaande forel wordt in de oven gestoomd en ongefileerd geserveerd.
Gerookte forel met mierikswortelsaus€ 26,25
Bovenstaande forel wordt in de oven gestoomd en ongefileerd geserveerd.
Konijnenbout op Voerense wijze€ 24,75
Konijnenbout bereid met Voerense stroop en zwarte pruimen.
Beenham€ 24,75
Beenhammetje aan het bot met een saus van Limburgse mosterd.
Stoofvlees op Limburgse wijze€ 23,50
Stoofvlees van rundvlees bereid in een saus van bier, verse champignons, uien en stroop.
Saté€ 23,50
Saté van varkenshaas met een huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, geserveerd met verse salade en Belgische frites.
Kippenragout€ 23,00
Bereid van biologische kippen en verse champignons, geserveerd met een pasteitje.
Gehakt op Teuvense wijze€ 23,00
Huisgemaakt gehakt volgens oud Teuvens recept in een saus van witbier, witlof, uien en stroop.
VegaVegetarische lasagne€ 22,75
Lasagne met een saus van tomaat, knapperige courgette, gegrilde aubergine, milde geitenkaas en paprika met verse kruiden, geserveerd met een frisse salade en houtovenbrood.
VeganistischVeganistische Stoverij€ 21,75
Van rode linzen en cannellinibonen, kerstomaatjes, groene olijven, geserveerd met wilde rijst en een frisse salade.

Supplementen

Belgische frites klein€ 3,50
1 à 2 personen.
belgische frites middel€ 5,25
3 à 4 personen.
belgische frites groot€ 7,50
5 à 6 personen.
houtovenbrood€ 10,25
met huisgemaakte kruidenboter en tomatentapenade.
kruidenboter€ 2,95
dagverse salade€ 4,25
houtovenbrood€ 4,35
Mayonaise klein€ 1,25
mayonaise middel€ 1,75
mayonaise groot€ 2,25
appelmoes / ketchup / curry€ 1,75

Prijswijzigingen onder voorbehoud

Ons Voerens buffet

Onze menu's

Onze kindersuggesties

Desserts

Di t/m Zo 11:00 uur tot 21:30 uur
huisgebakkenAppeltaart€ 10,15
Verse, warme, huisgemaakte appeltaart met vanille roomijs en slagroom.
alcoholWarme kersen€ 10,50
Huisgemaakte warme kersen met vanille roomijs en slagroom.
Cheesecake€ 10,95
Cheesecake met frambozencoulis, vanille roomijs en slagroom.
Intense chocolade€ 11,25
Warme chocoladetaart met een hart van vloeibare chocolade geserveerd met Stracciatella roomijs en slagroom.
Coupe Moeder de Gans€ 10,50
Chocolade, stracciatella en vanille roomijs, met chocoladesaus en slagroom.
Dame Blanche€ 10,95
Vanille roomijs mat lauwwarme chocoladesaus en slagroom.
alcoholCoupe Advocaat€ 10,50
Vanille roomijs met advocaat en slagroom.
SeizoenCoupe Aardbeien€ 11,50
Verse aarbeien geserveerd met vanille roomijs en slagroom.
alcoholCoupe Sleedoorn€ 12,25
Ambachtelijk sleedoornijs met huisgemaakte sleedoorngelei en slagroom.
Kaasdessert€ 16,75
Vier soorten kaas uit de streek, geserveerd met houtovenbrood en stroop.
lactose vrijCoupe Roodkapje€ 6,75
Bosvruchten en frambozen sorbetijs met
een coulis van rode vruchten.
Kinderijsje€ 6,95
Vanille en aardbeien roomijs met aardbeiensaus en slagroom.
Supplement bolletje ijs€ 2,50
Poffertjes€ 8,25
met boter en poedersuiker.

Prijswijzigingen onder voorbehoud

Translate »