Navigation close button

Voerens buffet

Ons Voerens buffet

€ 18,50 p.p.

Vanaf 20 personen
Uitsluitend op reservering

Een streekbuffet bestaande uit diverse producten die we bij de boer halen. Gerookte forel met dillesaus, een vijftal streekkazen met appelstroop; waaronder stinkkies uit Herve, bouquet des moines en blue des moines van Abdij van Val-Dieu, jong belegen St. Martin uit Ulvend en fleur de fagne uit Warsage, een charcuterie-assortiment; bestaande uit o.a. koude gegrilde Hervescheenk (ham), boerenpaté met Monegaskische uitjes, gehaktbrood uit eigen oven, ambachtelijke boerenmetworst met Gulpener mosterd, en onze overbekende luchtgedroogde boerenscheenk.
Dit alles wordt aangevuld met verse huisgemaakte salades, zoals  een komkommer- en tomatensalade, gemengde sla, een kleurige pastasalade, koude groentensalade, aardappel- en fruitsalade en diverse soorten houtovenbrood.

Eventueel kan dit buffet uitgebreid worden met

Verse soep€ 6,00 p.p.
Lichtgerookte zalmtranches€ 5,00 p.p.
Gebakken trip (bloedworst) met appeltjes€ 6,50 p.p.
VegaRagout van bospaddestoelen€ 7,00 p.p.
Kippenragout€ 7,00 p.p.
Warme beenham met mosterdsaus€ 8,00 p.p.
Stoofvlees op Limburgse wijze€ 7,00 p.p.
Gehakt op Teuvense wijze€ 7,00 p.p.
Goulash op grootmoeders wijze€ 7,00 p.p.
Konijnenbout op Voerense wijze€ 8,00 p.p.
Zalmfilet met rivierkreeftensaus€ 8,00 p.p.
Verse Limburgse vlaai€ 27,50 p.v.

Ons buffet kan ook afgehaald of bezorgd worden.
Bel of mail ons voor meer informatie.